ビール醸造所併設の『TOTTEI Brewery』、TOTTEI PARK「緑の丘」内に6月20日(金)オープン ~地域の人々やアーティストと連携し共に育むコミュニティ拠点に~

PRESS RELEASE
2025.6.19

ビールを愛するスタッフがチョイスした関西のクラフトビールを店頭で販売!

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取り扱うビールの銘柄のほとんどを固定せず、今後もビールをこよなく愛するスタッフ選りすぐり、関西各地の様々なクラフトビールを“ゲストビール”として入れ替わり販売予定です。

神戸にいながら、関西各地の様々な味をお楽しみいただけます。

ご提供銘柄は短いスパンで変わることもあります。その日お楽しみいただけるクラフトビールは、TOTTEI Brewery公式Instagramや本ページをご確認ください!

ご購入いただいたビールは店舗横のスペースはもちろん、テイクアウトしてTOTTEI PARKや緑の丘、コリドーなど各所でお召し上がりいただけます。TOTTEI飲食店のテイクアウトグルメと共にお楽しみください!

TOTTEI飲食店テイクアウトグルメのご紹介はこちら!

TOTTEI KOBEアプリクーポンでミニビールを1杯無料でご提供!  

※好評につき終了しました

オープン記念として、ビール1杯ごとに無料のおつまみ付きでご提供します。

さらにお好きな銘柄のミニビールを1杯無料でお試しいただけるクーポン(先着1,000杯)をTOTTEI KOBEアプリで配信します。アプリをご利用中の方も、これからダウンロードされる方もご利用いただけます。  

※好評につきお試しクーポンは終了いたしました。

店舗概要

店  名: TOTTEI Brewery(トッテイブリュワリー)
営業時間: 11:00~20:00(土日祝)、13:00~19:00(平日)
場  所: TOTTEI PARK「緑の丘」1階
S N S: Instagram https://www.instagram.com/tottei_brewery/

TOTTEI Breweryについて

TOTTEI Breweryは、地元の素材を活かしたオリジナルクラフトビールを提供するだけに留まらず、音楽ライブやキッチンカー、海上花火など、多彩なイベントが開催されるTOTTEI PARKに隣接するメリットを活かし、文化やアートと融合した新たな体験の提供を通じて、地域の方々やアーティストと連携しながら、共に育むコミュニティ拠点となることを目指しています。

併設する醸造所のできたてクラフトビールも提供予定!

「緑の丘」1階に位置する店舗内にはビール醸造所も併設。醸造所のできたてクラフトビールの提供開始は2025年夏~秋ごろを予定しています。

TOTTEI Brewery運営スタッフについて

神戸で新しい形のブリュワリーを立ち上げたいという想いを持った、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まりました。中心となっているのは、長年神戸で様々な活動に携わってきた人物や、新しいビジネスの創出に情熱を持った若手起業家などです。
例えば、兵庫県でレモンを育てていらっしゃる農家さんは、自分たちの食材を活用したオリジナリティ溢れるビールやドリンク等をチャレンジしたいと考えられています。大手食品会社で働かれている方は副業でビール器具の流通をされています。ビール造りに不可欠な知識とネットワークを提供してくれています。また、ファッション業界に関わり、ダンスのユニットも組まれている方は、斬新なアイデアでビールラベルや関連グッズのデザインを担当し、ブリュワリーの新しい顔を作り出すことに貢献します。
それぞれの専門知識や経験を持ち寄り、地域を盛り上げたいという強い思いを持ったメンバーが集結しています。

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BBQレストラン「EN³」オープン延期のお知らせ

BBQレストラン「EN³(エンスリー)」のオープンにつきまして、準備期間の都合上、オープン日が2025年8月末(予定)に延期となりました。
本件詳細及びお問い合わせにつきましては以下のページをご確認ください。
URL https://bbqandco.jp/topics/article/114
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